Estabelecimentos comerciais desenvolvem receitas que tem a flor como base
Outubro será o mês do 8º Roteiro Gastronômico da Alcachofra em Piedade. O tradicional evento promovido pela Prefeitura, por meio da Diretoria de Turismo, tem como objetivo divulgar a flor exótica produzida no Município para toda a região e Estado, alinhando os setores de turismo e agricultura.
A programação começa já no dia 1º/10, envolvendo restaurantes, pousadas, pizzarias e outros estabelecimentos comerciais que incluem a alcachofra no cardápio. Entre as receitas está o fundo de alcachofra aos 3 queijos, o Vinagrete de Alcachofra, o Talharim no azeite com Alcachofra, a Saltimboca de Frango recheada com Alcachofra e até mesmo pizza, pastel e torta de alcachofra.
Para a Diretoria de Turismo, Piedade vive um importante momento no setor: “Podemos afirmar que a nossa cidade está em evidência. Além dos visitantes que receberemos com o tradicional roteiro gastronômico, em novembro, seremos a primeira cidade do interior paulista a receber a Feira Regional de Agricutlura e Turismo Rural (FEIRATURR). Tudo isso é muito relevante, principalmente porque Piedade é uma das cidades que estão com possibilidade de aprovação para o título de Município de Interesse Turístico”, explica responsável pela pasta.
Confira os estabelecimentos comerciais que fazem parte do Roteiro:
Restaurante Estação Boca de Monte
Endereço: Rodovia Piedade a Tapiraí - SP 79, km 21. Telefone: (15) 3244-1699
Atendimento: Domingo a Sexta-feira (exceto quarta-feira) das 11h30 às 16h – sábado das 11h30 às 16h e das 19h às 23h
Cardápio: fundo de alcachofra aos 3 queijos
Restaurante Kataoka
Endereço: Rua Araújo Leite, 162, Centro. Telefone: (15) 3244-1305
Atendimento: Segunda-feira a Domingo das 11h às 15h
Cardápio: Vinagrete de Alcachofra, Torta de Alcachofra e Pastel de Alcachofra
Restaurante e Lanchonete Marlon
Endereço: Avenida Coração de Jesus, 115, Centro. Telefone: (15) 3244-3555
Atendimento: Segunda-feira a Domingo das 11 às 15h
Cardápio: Talharim no azeite com Alcachofra e Lasanha ao Molho Branco com Alcachofra
Pouso e Gastronomia Ronco do Bugio
Endereço: Estrada PDD 128, Bairro dos Pires. Telefone: (15) 3299-8600
Atendimento: só com reserva nos finais de semana no horário de almoço, por meio do telefone: (11) 98259-7788
Cardápio: Saltimboca de Frango recheada com Alcachofra e Risoto de Alcachofra
Restaurante Chico Cuca
Endereço: Rua Abílio Americo, 120, Vila Olinda. Telefone: (15) 997493450
Atendimento: de Terça-feira a Domingo das 18h30 às 23h
Cardápio: Pizza de Alcachofra
Cantina Fratello’s
Endereço: Rua Dirceu Ayres de Araújo, 105, Vila Olinda. Telefone: (15) 3244-3898
Atendimento: Sexta-feira (jantar) das 19h às 23h. Sábado e Domingo (almoço) das 10h às 16h. Sábado e Domingo (jantar) das 18h às 23h
Cardápio: Filé de Alcachofra e Lasanha de Alcachofra
A Diretoria de Turismo Municipal está localizada na Casa da Cultura Paulo de Andrade, com sede na Praça da Bandeira, 133, Centro. Outras informações podem ser obtidas no telefone: (15) 3244-2670.
