Estrutura visa fortalecer cursos profissionalizantes voltados a área alimentar
A Prefeitura de Piedade, em parceria com o Governo do Estado, implantou o Projeto Cozinhalimento. A inauguração do espaço ocorreu nesta quinta-feira (09). “Agora, temos à disposição uma cozinha industrial completa para realização de cursos gratuitos”, destaca a Prefeitura de Piedade. A Cozinhalimento está instalada na sede do Banco de Alimentos “Ney Domingues”, localizado na Rua José Marciano, 61, Vila Olinda.
Para implementar o Projeto foram investidos, aproximadamente, R$ 60 mil. Os recursos foram pactuados com o município através do Fundo Social de Solidariedade de Piedade (FUSPIE). A estrutura da Cozinhalimento conta com fogão, freezer, refrigerador, coifa com exaustor, multiprocessador com sete discos, fornos semi industriais, batedeiras, fritadeiras, entre outros equipamentos industriais.
De acordo com o Governo do Estado, o objetivo da iniciativa é capacitar agentes multiplicadores das ações de segurança alimentar e nutricional sustentável e de incentivo à geração de renda. Em breve, as informações sobre cursos da Cozinhalimento serão divulgadas nos canais oficiais de divulgação da Prefeitura de Piedade (Facebook, Instagram e site).
